迎“五一” 冰城商家“备战”吃住行

2021-05-03 08:53:59来源:来源:龙头新闻·黑龙江日报作者: 作者:邢汉夫 蒋国红阅读量:

五一”假期将至,面对市场井喷的预期,冰城在吃、住、行等方面如何“备战”?连日来,记者对哈尔滨市部分餐饮、宾馆及租车企业走访发现,各企业通过推出新菜品、开展培训、提前调配车辆等方式,积极为市民和游客提供优质服务。

吃:更新菜品翻番备货

鲜嫩多汁的牛排、回味无穷的红酒、考究精致的西点……在位于中央大街的马迭尔西餐厅,记者看到有不少食客在店内用餐。

“提到品尝俄式西餐,许多市民和外地游客首先想到的就是哈尔滨。随着‘五一’旅游旺季的临近,餐厅生意逐渐火爆。”马迭尔宾馆行政总厨田凯告诉记者,近期,餐厅的用餐人数明显提升,目前餐厅每天食材的储备量较以往增加一倍左右。为了迎接“五一”小长假,餐厅已经提前预订食材以确保假日期间原材料充足、新鲜,并严把食品安全关。他们还对西餐厅的菜单进行了更新,推出多种团购套餐。

迎“五一” 冰城商家“备战”吃住行

各餐饮企业迎来客流高峰

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